竹升面汤底大地鱼猪骨比例多少,包括水是多少

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竹升面是指面条的制作方式,用竹竿压制出来
车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关
换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面.
意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.

竹升面汤底大地鱼猪骨比例多少,包括水是多少

答:竹升面是指面条的制作方式,用竹竿压制出来 车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关 换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面. 意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.

竹升面 车仔面

答:竹升面是指面条的制作方式,用竹竿压制出来 车仔面是面的售卖形式,与面条制作无关 换成北方人容易理解的解释就是:竹升面=手工拉面,车仔面=牛肉面. 意思是,可以用竹升面来制作车仔面,可以用拉面来做牛肉面,但两者不是一个层次的概念,没有可比性.

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